Aux lardons et aux p'tits pois ?! . . .

Incroyable et envahissant !!!

Photos prises ce jour.

Une solution ?

Aux lardons et aux p'tits pois ?! (j'ai trouvé une recette !!!)

En 1er.....

Ne pas oublier d'enlever les plumes !!!!

•  1

   

  Faire rôtir les pigeons au four 30 min à 210°C (thermostat 7).

• 2

   

  Couper les oignons en 2 ou 4, les faire blondir à la poêle avec le lard détaillé en dés, l'estragon, une branche de thym et une feuille de laurier, le coeur de salade et les gousses d'ail entières.

•  3

   

  Cuire les petits pois à l'eau bouillante, au bout de quelques minutes ajouter le contenu de la poêle dans la casserole et laisser cuire 10 min.

•  4

   

  Verser le tout sur les pigeons dans leur plat et laisser cuire encore 10 min dans le four.

En cherchant sur le Web "Pigeons et leurs nuisances" . . .

....."Des nuisances très variées

Ces oiseaux sont devenus des animaux nuisibles de par les différents désagréments qu’ils apportent. La première nuisance qui leur est imputée est la souillure qu’ils occasionnent à nos bâtiments et nos monuments par leurs déjections. En effet, au delà d’être très malodorantes, les fientes de pigeons sont très acides et elles dégradent les façades, les rebords de fenêtres et les trottoirs de nos communes. Ces déjections, très corrosives, produisent des particules volatiles particulièrement allergènes qui sont vecteurs de maladies (bactéries, virus, parasites...). Le risque de transmission d’infections virales, parasitaires ou fongiques est directement lié à la prolifération de ces animaux. De plus, ces oiseaux nichent au dessus de nos places, sur nos balcons, sur des corniches d’immeubles, et il est notoire que leurs nids attirent une faune autant nuisible pour les humains comme les rats ou les insectes. De même que le regroupement de plusieurs dizaines de pigeons peut provoquer un trouble à la clientèle de certains commerces ou magasins, affectant également l’économie locale. Généralement nombreux sur les toits des habitations, ils peuvent devenir, à l’instar des mouettes dans les villes de bord de mer, une source importante de nuisances sonores. Il suffit quelquefois de deux ou trois individus sur un toit pour que l’ambiance devienne invivable devant les roucoulements et les battements d’ailes incessants"........